毎度ありがとうございます。ラ・マンチャです。

7月の営業予定です。
17日（月・祝）はお休みをいただきますのでお気をつけください。
不定休でご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

 

夏のお料理も始まっています。
ラマンチャの夏の風物詩のような「ガスパチョ」や「イワシのエスカベチェ」などのサッパリとしたお料理に加え、数量は限られますが、「ナバーラ風アユのコンフィ」は、季節の鮎を頭から全部食べれられるようにじっくりオリーブオイルで煮込みました。ナバーラの伝統料理のように生ハムで香り付け。

夏のお料理は意外とすぐに終わってしまうので（実質7月8月の２ヶ月のみ？）、ぜひお早めにご来店くださいね。
ご予約お待ちしております！